참외는 수박과 함께 여름을 대표하는 과일입니다. 요즘엔 하우스에서 재배가 가능하여 언제든 먹을 수 있지만, 6~8월이 제철인 과일입니다.
참외의 효능
참외는 정말 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히, 칼륨과 비타민C를 많이 함유하고 있습니다.
참외의 효능은 다음과 같습니다.
수분 보충: 참외는 높은 수분 함량을 가지고 있어 탈수 예방과 수분 보충에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 더운 여름철에는 체내 수분 손실을 보충하기 위해 참외를 섭취하는 것이 좋습니다.
항산화 작용: 참외에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
소화 개선: 참외에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 소화 효소를 활성화하여 소화 과정을 원활하게 도와줍니다.
혈압 조절: 참외에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 나트륨과의 균형을 유지하며 혈압을 안정시키는 역할을 합니다.
피부 건강 개선: 참외에 함유된 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력과 윤기를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항산화 작용으로 인해 피부 손상을 예방하고 피부 건강을 개선할 수 있습니다.
면역 강화: 참외에는 비타민 C뿐만 아니라 다양한 항산화물질과 영양소가 포함되어 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 면역 체계의 강화는 감염과 질병에 대한 저항력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
눈 건강: 참외에는 루테인과 제아잔틴 같은 항산화물질이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 노화로 인한 눈 건강 문제를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
체중 관리: 참외는 100g 당 31kcal 정도의 낮은 칼로리와 높은 수분 함량을 가지고 있어 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 건강한 간식으로 참외를 선택하면 포만감을 느끼며 칼로리 섭취를 조절할 수 있습니다
참외 섭취의 부작용
알레르기 반응: 참외에 대한 알레르기 반응은 드물지만 발생할 수 있습니다. 특히 멜론,바나나 알레르기가 있는 사람들은 참외 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 알레르기 반응의 증상에는 피부 발진, 가려움증, 부종, 호흡곤란 등이 있습니다.
변비: 참외에는 탄수화물과 식이섬유가 함유되어 있지만, 과다한 섭취 시 변비를 유발할 수 있습니다. 충분한 수분 섭취와 함께 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
소화 장애: 참외는 산성성분을 함유하고 있습니다. 산성성분이 위산을 자극하여 소화 장애나 위산 관련 문제를 악화시킬 수 있습니다. 위산 문제가 있는 사람들은 과도한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
(※참외가 알칼리성이라는 사람들이 많습니다. 참외의 PH농도는 산성에 가깝습니다. 허나, 참외에 많이 함유된 칼륨이 혈액의 PH에 많은 도움을 주고, 신체의 산염기 균형을 조절하는 역할을 하여 알칼리성이라는 오해를 하는 사람이 많습니다.)
맛있는 참외 고르는 법
1. 참외골이 깊고 노란색,황금색을 띄는 것
2. 참외의 꼭지가 떨어지지않고, 푸른색인 것
3. 참외의 배꼽이 작은 것
4. 크기는 주먹보다 조금 큰 것
5. 두드려보아 맑고 경쾌한 소리가 나는 것
이런방식으로 참외를 고른 다면 아주 달고 맛있는 참외를 먹게 될 수 있을 것 입니다.